私たちが提供するもの
コーヒー豆からカフェソリューションまで
ネパール産スペシャルティコーヒーや業務用コーヒーから、カフェ用品、業務用機器、バリスタトレーニングまで。エベレスト・コーヒービーンズは、コーヒー愛好家、カフェ、事業者向けに製品とサービスを提供します。
私たちの物語
エベレスト・コーヒービーンズ — ネパールの丘陵に育まれて
エベレスト・コーヒービーンズのコーヒーは、伝統的な知恵と進化する栽培技術を組み合わせるネパールの小規模農家が育てるアラビカ種から始まります。丁寧な収穫、精製、乾燥、選別、そして焙煎を通じて、ネパール産コーヒーはスペシャルティコーヒー市場における一貫性と評価を高めています。
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エベレスト・コーヒービーンズが選ばれる理由
アラビカ種の栽培、多様な生育環境、丁寧な収穫、そして進化を続けるスペシャルティ精製
アラビカ栽培
ネパールのアラビカ種は、豊かな香り、なめらかな口当たり、鮮やかな風味が自然に調和しています。
農家とともにつくるコーヒー
ネパールのコーヒーは小規模農家の技に支えられ、収穫から一杯になるまでの各工程で品質が高められます。
際立つ生育環境
標高が高く変化に富んだ土地でコーヒーの実がゆっくりと熟し、深い甘みと複雑で個性的な風味が育ちます。
際立つカップの個性
カカオ、シトラス、花、そして温かなスパイスの複雑な風味が、クリーンでバランスの取れた後味とともに広がります。
すばらしい発想は、すばらしいコーヒーから。そのお手伝いをさせてください
エベレスト・コーヒービーンズを今日から。お問い合わせカフェを見る
店舗一覧
賑やかな通りから静かな一角まで、ネパール各地のすばらしいコーヒースポットをご紹介します。おいしいコーヒーと、その土地ならではの時間を。
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私たちの歩み
沿革
- 2023
- 8月グリーンコーヒー豆の卸売を開始
- 2024
- 5月1号店となるマイティデヴィ店をオープン
- 8月2号店となるジャワラケル店をオープン
- 2025
- 1月3号店となるアナムナガル店をオープン
- 4月自社焙煎への歩みを開始
- 7月4号店となるダルバールマルグ店をオープン
- 8月Everest Barista School を開校
- 11月5号店となるセトプル店をオープン
- 2026
- 1月6号店かつ初のフランチャイズ店となるシンハダルバール東門店をオープン
- 8月エスプレッソマシンの輸入・販売を開始
“一杯一杯に、人と土地と、積み重ねた年月の物語が宿っています。”
コーヒーができるまで
エベレスト・コーヒービーンズ — 農園から一杯のカップへ
どの一袋も、同じ4つの工程を経てお届けしています。
ステップ 1収穫
ステップ 2乾燥
ステップ 3焙煎
ステップ 4挽く
- 多様な気候のもとで
- 小規模農家による栽培
- 土地に適した農法
- 丁寧な樹の手入れ
ネパールの丘陵で育ち、情熱で仕上げる。
すべての工程に意味があり、一杯ごとに心が動く。
新しいコーヒーの味わいを
コーヒーのさまざまな風味をお楽しみください。試す価値のある一杯が、いつでもここに。
最高のコーヒー豆をご覧ください
商品を見る注目のコース
はじめての方も、技術を極めたい方も。あなたに合ったコースをご用意しています。
Core Barista Courses
25% OFF
1 month
ONE-MONTH PROFESSIONAL BARISTA COURSE
DEVELOP STRONGER PROFESSIONAL BARISTA SKILLS
Take your skills further and prepare for real café work. This course is designed for students who want deeper practical training, stronger technical ability, and the confidence to work professionally in cafés and the wider coffee industry.
Suitable for: Aspiring professional baristas, hospitality students, café employees, and anyone seeking stronger practical barista skills.
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NPR 15,000
NPR 20,000
Core Barista Courses
20% OFF
15-DAY
15-DAY BARISTA COURSE
BUILD A STRONG FOUNDATION IN BARISTA SKILLS
Build a complete foundation in coffee and café service. Our core courses combine essential knowledge with practical training in coffee fundamentals, espresso preparation, café beverages, milk steaming, latte art, manual brewing, coffee tasting, café hygiene, and professional café skills. Start your barista journey with confidence. Perfect for beginners with little or no previous coffee experience, this practical course introduces the essential knowledge and techniques you need to prepare quality coffee and take your first step into the café world.
Suitable for: Beginners, students, coffee enthusiasts, and anyone interested in starting a barista journey.
詳しく見る
NPR 10,000
NPR 12,500
Specialize Course
1 weeks
LATTE ART INTENSIVE
IMPROVE YOUR MILK-STEAMING AND POURING SKILLS
Create smoother milk, cleaner pours, and more confident latte art. This focused practical course helps you refine milk preparation, pouring control, and essential latte art techniques through guided practice and trainer feedback.
Suitable for: Working baristas, barista-course graduates, and coffee enthusiasts who want to improve their milk-steaming and latte art skills.
詳しく見る
NPR 4,500–5,000
エスプレッソマシン
Brugnetti LUNA
LUNA は、Officine Brugnetti のエントリーモデルとなる業務用エスプレッソマシンです。2024 年に登場し、イタリアの造りの良さと信頼性を手の届く価格で提供します。
Brugnetti の品質と信頼性
LUNA は、エントリークラスであっても高品質で信頼できる業務用マシンをつくるという Officine Brugnetti の考え方から生まれました。海外市場に向けて設計され、Brugnetti の名を支えてきた細部へのこだわりと堅牢さを損なうことなく、優れた性能と競争力のある価格を両立しています。
デザインとカスタマイズ
LUNA は、モダンで機能的なデザインが特徴です。標準色はトータルマットブラックとトータルマットホワイトの 2 色。オプションでご希望の色に仕上げることもでき、店舗の雰囲気に合わせられます。
技術と性能
容量プログラミング
オートマチック仕様では、4 つのプログラム可能な抽出量とショットタイマーを内蔵。
リンググループ
リンググループが熱の安定を保ち、均一な抽出を実現します。
マニュアル抽出
手動で抽出したいときのためのマニュアルボタン。
スチームワンド
ミルクフォーミング用のクールタッチ・ステンレスワンドを 2 本装備。
給湯プログラム
湯量を管理できるプログラマブル給湯ワンド。
容積式ポンプ
内蔵の容積式ポンプが圧力を一定に保ちます。
自動水位調整
ボイラーの水位をつねに適正に保つ自動レベラー。
温度コントロール
プレッシャースイッチによる安定した温度管理。
グループ洗浄
プログラム可能なグループ洗浄と電気加熱を標準装備。
標準カラー
標準は 2 色。ご要望に応じてカスタムカラーも承ります。
技術仕様
2 グループと 3 グループ、オートマチックとセミオートマチックからお選びいただけます。
| 技術仕様 | 2 グループ | 3 グループ |
|---|---|---|
| 給水 | 直結 | 直結 |
| ヒーター出力 | 3000 / 4000 W | 6000 W |
| 電圧 | 220V – 380V | 220V – 380V |
| スチーム・給湯ボイラー | 11 L | 17 L |
| 外形寸法 | 幅65 × 奥51 × 高45 | 幅88 × 奥51 × 高45 |
| 重量 | 47 kg | 57 kg |
| ボディパネル | 塗装鋼板 | 塗装鋼板 |
| グループ部品 | クロームメッキ真鍮 | クロームメッキ真鍮 |
コーヒーの物語とガイド
抽出のコツ、栽培の記録、そしてネパールのコーヒー産地からのたより。
Exhibitions & Events
2024Bhrikuti Mandap, Kathmandu, Nepal
10th GAI Food & Beverage and Hospitality 2024
Everest Coffee Beans participated in the 10th GAI Food & Beverage and Hospitality 2024 in Kathmandu, receiving a Certificate of Participation and connecting with the food and beverage community. ANd this for check
物語を読む →Barista & Training
Barista Training
What actually happens between a ripe cherry on the branch and a sack of parchment ready for the mill.
物語を読む →Cafe Milestones
Milestones of the Cafe
The same lot can taste like citrus or like ripe berry, depending on what happens in the days after picking.
物語を読む →
お客さまの声
ご利用いただいた皆さまから、うれしいお言葉をいただいています。
これまでで最高のコーヒーです。ネパール産ならではの、ほかにない味わいがあります。エベレスト・コーヒービーンズは、一杯ごとに品質が伝わってきます。
Sarah K.
コーヒー愛好家
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